Il selezionato assortimento dei migliori vini del Salento e di quelli provenienti dai più prestigiosi vitigni italiani
La cantina dei vini
Nel ristorante a Lecce degusterete le eccellenze vitivinicole del Salento e una selezione dei migliori vini provenienti dai più pregiati vitigni italiani. Il ristorante dispone infatti di un’ampia varietà di vini, elegantemente accomodati in una suggestiva cantina, separata dagli ospiti attraverso un cancello in ferro battuto, il cui stile, integrandosi perfettamente con l’architettura del ristorante, custodisce severamente le pregiate bottiglie. Le tipologie di vini proposte dal ristorante La Scarpetta Hostaria sono talmente varie che si adattano perfettamente ad ogni singolo piatto.
La nostra passione per il vino
Il vino non si beve. Il vino si guarda, si sente, il vino si gusta. Questo perché un calice di buon vino non è semplicemente un momento dissetante durante un pasto , il vino in realtà racconta, racconta la cultura, la storia, l’impegno di un popolo. Perché ci vuole fatica, costanza, tempo, riposo e tanta passione perché da un grappolo d’uva possa venir fuori del buon vino. I vini italiani sono particolarmente apprezzati in tutto il mondo, perché sono benvoluti da Madre Natura. I vitigni nostrani, infatti, crescono in ambienti vicini al mare, coccolati da un dolce sole d’estate che li fa maturare e da un delicato vento primaverile che li fa germogliare. Sono questi i segreti del perché i vini proposti al ristorante La Scarpetta coinvolgono emotivamente in maniera indistinta, inebriando l’anima di chi gli assapora.
Il luogo giusto dove poter degustare i migliori vini
Nella sala dove alberga la cantina è possibile assaggiare e scegliere, insieme al maitre Giordano Lezzi, la bottiglia adatta ad accompagnare le prelibatezze preparate dagli chef, così da rendere ancora più piacevoli ed esclusivi i momenti che i nostri ospiti trascorrono nel ristorante. Chardonnay, Dolcetto, Malvasia, Negroamaro, Moscato, Nebbiolo, Primitivo, Pinot, Prosecco, ma anche i migliori Spumanti italiani e pregiate bottiglie di Champagne. Qui a La Scarpetta Hostaria, ogni portata ha il suo vino, selezionato con cura, per esaudire le inesauribili voglie dei nostri ospiti.
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CONTATTI
La Scarpetta Hostaria
ORARIO DI LAVORO
APERTURA
CENA: 19:30 – 23:30
OPENING
DINNER: 19:30 – 23:30